CRUDO DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA CON FRUTTA FRESCA AL PROFUMO DI LIME 

Ingredienti per 4 persone 

20 gamberi 

2 kiwi

40 gr di mirtilli

30o gr di fragole

80 gr di insalata di misticanza 

olio EVO

sale, fiori eduli, e pepe bianco q.b.